QM-Zertifizierung für Milchproduktion auf Gut Hixholz

Seit genau 15 Jahren ist unser Betrieb nun schon ununterbrochen QM-zertifiziert.
Im Rahmen der Prüfung des "Qualitätsmanagement Milch" wird anhand von 47 Kriterien der Betrieb und seine Milchproduktion bewertet. Die Molkerei Friesland Campina verarbeitet nur noch die Milch von zertifizierten Betrieben.

Im Rahmen der Zertifizierung werden u.a. die Einhaltung von Hygienevorgaben, der bauliche Zustand des Stalles und die Ausstattung des Melkstandes und die Milchküche überprüft. Der Landwirt muss eine detaillierte Bestandsliste seiner Herde, ausführliche Dokumentationen über den Einsatz von Tierarzneien und eine Nährstoffbilanz des gesamten Betriebes vorweisen können. Desweiteren sind chemische Analysen des selbst geernteten Grundfutters und aller zugekauften Futtermittel nachzuweisen.

Übrigens: Unsere Kühe geben Landliebe-Milch!